(资料图片仅供参考)

春天是吃野菜的最好季节。

最近，农村有一种野菜很火，我的一般叫它刺儿菜。这种菜外表长有刺，农村人都认识这种植物。

春天的刺儿菜十分鲜嫩，刺儿也不扎手，我们只需要采摘它的嫩苗即可。

刺儿菜用途很多，除了当野菜食用以外，我小时候还会用它喂猪。

《常用中草药图谱》上记载:“刺儿菜是治疗传染性肝炎，肝肿大的良药”。在民间，老年人也认为刺儿菜可以全棵入药，具有凉血、止血、祛瘀、消肿功效。

壹点号 杨克汶善思学水

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